Alimentos & Compras, Listas

Lista de Compras para Preparo de Papinhas para Bebês de 9 a 12 Meses

21 de maio, 2015 - Postado por Juliana Avella

Confira abaixo listas de ingredientes fundamentais, de acordo
com a orientação antroposófica de alimentação infantil, para o
preparo de papinhas para bebês de 9 a 12 meses de idade

babyeatsO bebê de 9 a 12 meses já conhece os sabores das hortaliças –as verduras e legumes– e precisa de muita energia para continuar a crescer bem forte. Sendo assim, podemos enriquecer seu cardápio com os grãos, que são ótimas fontes de carboidratos e fibras, que auxiliam no bom funcionamento das funções intestinais. Para bebês nesta fase de desenvolvimento, é apropriado utilizar os grãos moídos, para não sobrecarregar o processo digestivo e a absorção dos nutrientes.

A consistência da papinha deve ser um pouco mais densa e incluir alguns pequenos pedaços, estimulando assim, a mastigação.

Com esta lista você poderá desenvolver até 6 receitas diferentes, utilizando sempre 1 ou mais componentes de cada grupo alimentar:
Raiz + Caule ou Folha + Flor ou Fruto + 1 Grão moído + Temperos (ervas)

 
Para entender melhor as quantidades, opções de armazenamento e tirar outras dúvidas, clique e aprenda a utilizar esta lista.

Para os sucos

  • 1 melancia baby
  • 1 melão
  • 6 laranjas lima ou pera
  • 2 peras wiliams
  • 1 litro de água de coco

Para os lanches

  • 6 bananas prata
  • 2 mamões papaia ou formosa
  • 3 caquis
  • 2 kiwis ou outra fruta da estação
  • 4 potes de iogurte natural integral sem açúcar
  • 200 g de ricota
  • 200 g de queijo cottage
  • 1 pacote de torrada integral multigrãos

Para as refeições salgadas

As Raízes:

  • 10 mandioquinhas
  • 6 cenouras
  • 2 beterrabas

Os Caules:

  • 1 talo de alho poró
  • 1 maço de  salsão
  • 1 talo de palmito pupunha fresco (se for difícil encontrar o talo solto, opte pela bandeja, mas nunca em conserva)
  • 1 maço de erva-doce

As Folhas:

  • 1 maço de espinafre
  • 1 maço de acelga

As Flores e Frutos:

  • 1 brócolis
  • 1 couve-flor
  • 1 abóbora moranga (se preferir, você pode comprar a moranga já picada, pois elas são mais difíceis de cortar)
  • 2 abobrinhas

Os Grãos (escolha de  2 a 3  opções diferentes ao mês):

  • gr_os-300x184300 g farinha de aveia (contém glúten)
  • 300 g farinha de arroz integral (não contém glúten)
  • 300 g farinha de centeio integral (contém glúten)
  • 300 g farinha de milho fina, o fubá (não contém glúten)
  • 300 g farinha de cevada (contém glúten)
  • 300 g farinha de painço (não contém glúten)

Os Temperos:

  • 1 maço de salsinha
  • 1 maço de cebolinha
  • 1 maço de manjericão
  • 2 ramos de orégano frescos
  • 2 ramos de louro frescos
  • 1 ramo de tomilho

Os Coringas (o que não pode faltar):

  • 140 g flor do sal (ou sal marinho)
  • 150 g  linhaça moída
  • 300 ml azeite extra virgem

 

21 de maio, 2015
10 Comentários
10 Comentários em "Lista de Compras para Preparo de Papinhas para Bebês de 9 a 12 Meses"
  1. Claudia Garbini   26 de maio, 2015 - 19:15

    Muito boa essa lista, ja estava sem ideia para as compras…valeu.

    • Juliana Avella   27 de maio, 2015 - 08:36

      Que bom que gostou Cláudia! Boas compras e aguarde em breve nossas receitas!

  2. Claudia Garbini   27 de maio, 2015 - 13:07

    Vai demorar pra voce colocar as receitas ?Como voce pode ver,estou ansiosa mesmo…bjs e obrigada.

    • Juliana Avella   29 de maio, 2015 - 11:21

      Olá Claudia, tudo bem? Ficamos felizes em saber que estamos lhe auxiliando! Ainda hoje publicaremos as 1ªs receitas para bebês de 6 a 9 meses, e semanalmente, publicaremos de outras idades e mais novidades e informações.
      O processo demora um pouquinho pois procuramos apresentar um conteúdo além de útil, com bastante embasamento e isso precisa ser revisado. Mas continue ligada que ainda hoje estará em suas mãos um recheio bem sortido e nutritivo para o seu bebê!Um Beijo grande e obrigada

  3. Mariana   29 de jun, 2015 - 19:04

    Achei que é muita comida, para quanto tempo é essa comida?

    • Juliana Avella   30 de jun, 2015 - 09:10

      Olá Mariana, Bom dia. Tudo bem?
      Nossas listas e compras foram desenvolvidas para servir de guia e sugerir variações para as refeições e os cardápios ao longo de um mês.
      Com certeza ela pode e deve ser ramificada semanalmente, principalmente no caso das frutas. Quanto as hortaliças, se você for cozinhar e congelar, pode comprar de uma só vez, o que rende em média, 4 a 6 receitas diferentes para 3 a 4 semanas, dependendo da quantidade ofertada, que varia para cada bebê.
      Se optar pelo preparo de refeições frescas, você também pode fracionar as opções semanalmente. Mas é sempre válido ponderar as quantidades, considerando o estilo e o apetite de seu bebê.
      No link Aprendendo a utilizar as listas, você consegue entender melhor estas divisões.
      Estamos aqui à disposição.
      Um Beijo carinhoso

  4. Patricia   03 de nov, 2015 - 10:35

    Muito obrigada por esse blog e essas dicas incríveis e acima de tudo saudáveis. A alimentação do bebê requer um carinho e amor e encontrar fontes assim de inspiração é muito valioso. obrigada. beijos

    • Juliana Avella   03 de nov, 2015 - 10:58

      Obrigada você Patrícia. Por seu carinho, suas palavras e seu reconhecimento. Espero te ver sempre por aqui, acompanhando, comentando e indicando meu blog que é feito com todo o carinho, amor e respeito que um bebê merece! Um beijo muito carinhoso!

  5. Thais Melo   25 de maio, 2017 - 20:56

    Ola boa noite…

    Percebi que vc não colocou nenhuma proteína animal!!!
    Não fará falta para o bebe?
    Eu posso acrescentar?

    Ps: Eu particularmente não gosto muito de proteína animal mas os pediatras pedem sempre, por isso estou questionando.

    • Juliana Avella   16 de jun, 2017 - 12:56

      Olá Thaís, Realmente em minhas receitas eu espero um pouco para introduzir a proteína animal, veja neste post as razões:
      Mas claro, que depende de cada família e de cada criança. Se optar por incluir, você pode usar a mesma receita e acrescentar o tipo de carne que seu pediatra sugerir. Um beijo carinhoso.

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